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Posts Tagged ‘GASTRONOMIA’

Restaurante Fogão Caipira é uma opção de almoço do campo dentro da cidade

Posted by Armando em 26/09/2010

Restaurante Fogão Caipira: opção de comida do campo no coração de Londrina

Instalado no galpão que há muitos anos abrigava uma madeireira, na Avenida Celso Garcia Cid, em Londrina, o Restaurante Fogão Caipira, é uma ótima opção para almoçar no centro da cidade e sentir o sabor da comida do campo. O cardápio variado tem como destaque costelinha de porco, feijoada, costela assada, lagarto recheado, bife a rolê, linguiça, torresmo, quiabo, polenta e, como não poderia deixar de ser, frango caipira, para fazer jus ao nome, além de saladas diversas e deliciosas sobremesas preparadas pela dona Ana Hruschka, esposa do proprietário do estabelecimento, Lucas Hruschka.

A decoração do local é feita com antigas ferramentas da madeireira expostas nas paredes do amplo salão rústico e bem ventilado. É uma verdadeira viagem no tempo, embalada pelas chamas do fogão de lenha, que remete às visitas na casa da vovó há décadas atrás na velha Presidente Prudente.

Lucas, que também é cantor e compositor da autêntica música sertaneja, abriu o restaurante há 12 anos e desde então abre as portas do estabelecimento também para a realização de festas e eventos, como, por exemplo, o casamento deste humilde jornalista, ocorrido há 10 anos num sábado chuvoso. “O salão é amplo, com capacidade para 350 pessoas, e quando temos eventos conseguimos reservar espaço sem prejudicar o atendimento aos demais clientes, mantendo a mesma qualidade da comida e dos serviços”, explica Lucas.

Seu filho, Luciano atua no Fogão Caipira como responsável pelo atendimento aos clientes e pela programação musical do telão, com a apresentação de DVDs ao gosto do público.

Os preços também são convidativos. Para quem ainda não conhece vale a pena dar um pulo lá na região do Marco Zero de Londrina e conferir as delícias e voltar um pouco no passado da cidade. Clique no link para saber mais sobre o Restaurante Fogão Caipira.

Serviço – Restaurante Fogão Caipira, Avenida Celso Garcia Cid, 1.550, Zona Leste de Londrina. Aberto de terça a domingo para o almoço. Espaço para eventos e festas, com estacionamento. Contatos: (43) 3334-4005 e 9106-9770.

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Começa hoje a programação musical da semana no Menina Bar

Posted by Armando em 17/03/2010

O som Sertanejo Universitário de André Marques e Eduardo abre nesta quarta-feira (17/03) a Programação de shows musicais no Menina Bar, em Londrina, a partir das 21h00. O leque de apresentações da semana segue o mesmo estilo eclético da decoração do Menina Bar: na quinta-feira terá Jazz com Wesley Cesar e convidados, na sexta-feira Pink Floyd Sound, com uma banda cover formada por músicos experientes.

No sábado terá mais Rock and Roll, sob o comando da banda Vitruvius, com um repertório variado, que vai de Roberto Carlos, a Elvis  e Bob Dylan, num espetáculo que também faz releituras de Chico Buarque, Elis Regina e Zeca Baleiro. No encerramento das noites musicais, domingo o Menina Bar terá no palco o músico Arthur Santana, interpretando sucessos da MPB e canções de sua autoria.

O couver varia de R$ 3,00 a R$ 8,00, e para fazer reservas de mesas basta ligar para o telefone: (43) 3028-1550. Das 18h00 às 21h00 o Bar tem a Promoção “Chope em Dobro”. Tomando um, o outro é de graça. No Menina Bar ainda é possível ver a Exposição “Jardins Cidade”, da bancária de Ibiporã, Marilza Ribeiro Longhi, curtir a decoração e saborear os pratos deliciosos da casa, com destaque para o Filé em Cubos com Cebola, Isca de Tilápia e Bobó de Carne Seca, entre outros.

Para obter mais informações sobre o Menina Bar visite o site, em construção: www.meninabar.com

Serviço: Menina Bar – Avenida Maringá, 1.550, Jardim Petrópolis, Londrina – PR . Atende de terça a sexta-feira a  partir das 17h00,  sábado a partir das 14h00 e domingo a partir das 11h00, com Feijoada.  Tem música ao vivo todos os dias. Telefone: (43) 3028-1550.

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Menina Bar oferece cerveja gelada e uma viagem pelo tempo

Posted by Armando em 16/12/2009

Ambiente amplo e com muitas atrações para olhar

O Menina Bar, de Londrina, proporciona aos clientes uma viagem no tempo. Enquanto você toma uma cerveja geladíssima ou aguarda o preparo de deliciosos pratos, como o Bobó de Carne-seca, Mingnon em Cubos com Cebola e outras iguarias de dar água na boca, é possível recordar o passado através dos diversos aparelhos, apetrechos e até móveis que estão expostos pelo estabelecimento.

Tem uma coleção de televisões, de rádios, violões, máquinas fotográficas e, pasmem, até sapado velho entre os diversos móbiles e artefatos diversos que estão espalhados pelo Bar. Para crianças e jovens todos estes objetos são uma descoberta, como a vitrola, máquina de escrever e o lampião, que adaptado aos tempos modernos agora funciona na base da eletricidade. É mesmo uma viagem.

Indagada sobre a coleção de “quinquilharias”, a proprietária do Menina Bar, Valéria Lobo, afirma que o marido, Márcio Grotti Lobo, tem o velho costume de guardar tudo que pode ter utilidade algum dia. “Ele é assim e minha casa está cheia de coisas que não se usa mais. O pior, é que eu também gosto disso”, reconhece Valéria.

Bem ventilado e espaçoso, o ambiente do Menina Bar tem ainda como atrações TV e música ao vivo todos os dias, com MPB de primeira. Não deixe de passar por lá!

Serviço: Menina Bar – Avenida Maringá, 1.550, Jardim Petrópolis, Londrina – PR . Atende de terça a sexta-feira a  partir das 17h00,  sábado a partir das 14h00 e domingo a partir das 11h00, com Feijoada.  Tem música ao vivo todos os dias. Telefone: (43) 3028-1550.

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Menina Bar está atendendo na Feira das Mãos

Posted by Armando em 12/11/2009

Foto: divulgação

O Bobó de Carne Seca é um dos saborosos pratos servidos no Menina Bar

Nova sensação da noite londrinense, o Menina Bar, está atendendo na  2ª Feira Nacional e Internacional  de Artesanato Mãos & Arte, evento iniciado no dia 6 de novembro no Centro de Exposições e Eventos de Londrina. A Feira termina no dia 15 de novembro e está aberta das 15h00 às 22h00. Os ingressos custam R$ 5,00. Crianças com até 10 anos completos não pagam. O Centro de Eventos fica na Rodovia Mabio Gonçalves Palhano, 3.333, próximo do Carrefour.

Segundo Márcio Grotti Lobo, proprietário do Menina Bar, a participação do estabelecimento na Feira das Mãos é uma oportunidade de oferecer aos clientes e também aos visitantes de várias partes do mundo um cardápio sofisticado e com alimentos saudáveis. O prato carro-chefe é o “Bobó de Carne-seca”. Outra delícia do cardápio do Bar é o “Mignon em Cubos com Cebolas e Molho Roty”, além de “Bolinho Nordestino”, porção de fritas, mousse de café, queijo provolone a milanesa e bebidas.

“O objetivo de levar os restaurantes é para que os consumidores de Londrina saiam das barracas de cachorro quente, espetinhos e passem a consumir alimentos mais seguros. Todos os restaurantes inclusos na feira são associados da Abrasel Londrina – Associação dos Bares e Restaurantes e toso tem o PAS, Programa de Alimento Seguro e constantemente
assistidos pela Vigilância Sanitária. O grande objetivo é levar segurança na alimentação dos londrinenses,” explica.

Apesar do expediente na Feira Internacional , o Menina Bar na Avenida Maringá continua atendendo normalmente, com todos os pratos e serviços à disposição dos clientes, como a internet sem fio, que permite acesso através do seu note-book e música ao vivo todos os dias. Vale a pena conferir.

Menina_Bar_-_Logo_01Serviço: Menina Bar – Avenida Maringá, 1.550, Jardim Petrópolis, Londrina – PR . Atende de terça a sexta-feira a  partir das 17h00,  sábado a partir das 14h00 e domingo a partir das 11h00, com Feijoada.  Tem música ao vivo todos os dias. Telefone: (43) 3028-1550.

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Palmeirense roxo, comerciante de Londrina tem enorme coleção de “porquinhos”

Posted by Armando em 20/09/2009

Julinho

Restaurante Porco no Tacho;: comida boa e porquinhos por todo lado

O proprietário do Restaurante “Porco no Tacho”, em Londrina (PR), Reinhold Julio Strass, mais conhecido como Julinho, levou tão a sério a paixão pelo Palmeiras, futebol profissional do clube de São Paulo, que não só adotou o animal como símbolo de seu estabelecimento, passou também um colecionar materiais como há 12 anos que trazem como tema suínos. Perguntado pela reportagem da ADJ a respeito de quantas peças Possui em sua coleção, que é espalhada por todos os lados do Restaurante, Julinho disse que nunca fez essa conta, mas acredita que DEVE ter uns 200 diferentes.

São muitos: em tem porcelada Bibelôs de todo tipo e tamanho, de madeira pelúcia pano, gesso e até quadros, sempre Estampando porquinhos alegres nas mais diversas situações. O Colecionador afirma que A maioria das peças foi comprada por ele mesmo e algumas foram dadas por amigos e clientes. O preferido Vistoso é um “Porcão Branco”, com cerca de 40 centímetros, símbolos do Palmeiras que tem pelo corpo.

Julinho lembra que no passado sua família criava porcos, quando uma região ainda era zona rural, e era comum matar os animais para comer. Hoje, a linguiça servida por seu Estabelecimento é feita por ele e familiares. Indagado se esse conflito, usar carne de porco nas linguiças e assar o bichinho para vender, ao mesmo tempo em que é um admirador do animal, escapa Julinho, dizendo: “eu tenho que me virar”.

Por conta desse Passatempo o comerciante resolveu abrir uma loja de conveniência. O “Cantinho do Porco bonecas” vende, Bibelôs, artesanato, panos de prato personalizados do estabelecimento, plaquetas, bolsas e diversos outros materiais. “Um dia, clientes quiseram comprar minha coleção de porquinhos, daí pensei: por que não vender esse tipo de material”, conta Julinho, acrescentado que após pesquisar a origem dos artigos em porcelana, começou uma comprar os produtos do Deixaram interior de São Paulo para vende-los aos clientes, com isso, não precisa se desfazer de sua coleção.

De fato, os inúmeros “porquinhos” espalhados pelo salão são uma atração à parte do Restaurante “Porco no Tacho”. A comida caseira é de ótima qualidade e além do Prato carro-chefe da casa, também tem costela, assada pelo próprio Julinho, polenta com frango caipira, carneiro, quiabo, nhoque, macarronada, saladas variadas e outros pratos de dar água na boca. Aos domingos tem passeio de carroça para as crianças.

Serviço: Restaurante Porco no Tacho, Rua Domingos Cantagalli, 20 – Heimtal, Londrina – PR. Telefone: (43) 3326-4473. Disponível para Confraternizações, aniversários e casamentos, com espaço para 350 pessoas. Mais Informações podem ser obtidas no site: porconotacho.com.br.

 

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Caldo de Mocotó faz bem para os ossos

Posted by Armando em 26/07/2009

O caldo de mocotó é um das principais iguarias do Bar do Gerson

A típica receita da culinária brasileira, muito conhecida por seus benefícios para a virilidade masculina, também é indicada para a recuperação de fraturas e fortalecimento da ossatura de recém-nascidos. Quem revelou essas novas propriedades do Caldo de Mocotó foi o comerciante e especialista no preparo desse prato, Gerson Carvalho, proprietário de bar na Vila Casoni, em Londrina.

Segundo ele, há alguns anos dois casais de fregueses passaram a frequentar seu estabelecimento em busca da solução para resolver problemas de fertilidade. Apesar de estarem casados há algum tempo, os filhos não vinham. Daí, souberam que o Caldo de Mocotó é indicado para melhorar o rendimento do homem na cama e passaram a consumí-lo regularmente durante certo tempo. Nos dois casos, conta Gerson, os casais sumiram de seu bar e apareceram vários meses depois com crianças no colo, brincando: “taí o resultado do Caldo de Mocotó”.

Um dos casais, ainda de acordo com o relato do comerciante, continuou tomando o Caldo por mais algum tempo e ainda levava uma vasilha com a iguaria pra casa. “O médico receitou para eles darem uma colher de mocotó por dia para o nenê, porque isso fortalece os ossos da criança”, explica Gerson. Conforme informa o Blog “Comendo Bem (http://comendobem.wordpress.com), o mocotó, que se encontra no interior das patas do boi,  é rico em cálcio e contém vitaminas do complexo B. Já a geléia de mocotó, muito apreciada pelas crianças e alguns adultos, também,  é de fácil digestão.

O Caldo de Mocotó também é muito procurado nesta época de Inverno para espantar o frio. Em alguns estabelecimentos costuma ser servido com ovos de codorna, mas aí já é um problema dos mais desesperados.

Serviço – Bar do Gerson:  Rua Rio Grande do Norte, 517, entre a Avenida Duque de Caxias e Rio Grande do Sul, duas quadras abaixo da Avenida Leste Oeste, no Centro de Londrina. O Bar também tem Caldo de Mocotó, Sarapatel e Dobradinha  “para viagem”. Telefone: (43) 9124-7994 ou (43) 9860-5667.

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Tá com frio, vai no Gerson. Caldo de Mocotó é atração nos dias de Inverno

Posted by Armando em 15/07/2009

O caldo de mocotó é um das principais iguarias do Bar do Gerson

Nestes dias de temperatura baixa, o Caldo de Mocotó vai bem. Um dos melhores de Londrina é encontrado no Bar do Gerson, que fica na Rua Rio Grande do Norte, 517,  Vila Casoni.

O “Viagrató”, além de esquentar, dizem, também tem propriedades revigorantes para homens, tanto para o desempenho sexual, quanto para curar bebedeiras.

No Bar do Gerson tem ainda como destaque na cozinha a Dobradinha, apontada pelo jornalista Widson Schwartz, assíduo frequentador da casa, como uma das melhores da cidade.

O exótico Sarapatel, comida preparada com miúdos de porco, é outra atração do estabelecimento.

O ambiente é simples, porém, muito agradável, e a conversa é sempre amistosa. Os produtos são preparados com todo carinho pelo Gerson e a dona Edna.

Tanto o Caldo de Mocotó, a Dobradinha e o Sarapatel podem ser consumidor no local ou levados em embalagens para viagem.

SERVIÇO: Bar do Gerson- Rua Rio Grande do Norte, 517, entre a Avenida Duque de Caxias e Rio Grande do Sul, duas quadras abaixo da Avenida Leste Oeste, no Centro de Londrina. Telefone: (43) 9960-5667.

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Caldo de Mocotó e Dobradinha são especialidades do Bar do Gerson

Posted by Armando em 04/06/2009

O caldo de mocotó é uma das principais iguarias do Bar do Gerson

O ex-vendedor de materiais de construção, Gerson de Carvalho, trocou de profissão há cerca de 12 anos e passou a trabalhar atrás do balcão de seu próprio bar.  Ao invés de vender tijolos, cimento, areia e outros materiais de construção, ele assumiu o fogão, com auxílio da esposa Edna, e passou a preparar pratos típicos da cozinha nordestina com um toque especial.

Nestes dias de frio o estabelecimento recebe grande número de clientes que estão em busca de pratos quentes.

O Bar do Gerson tem como especialidades o Caldo de Mocotó, a Dobradinha e o Sarapatel.  O “carro-chefe” da casa é o famoso “Viagrató”, um caldo de mocotó que atrai clientes de todas as regiões da cidade, de Cambé, Ibiporã e de outras localidades. Servido em copo americano ou em cumbuca, o mocotó vem fervendo e seu calor aumenta com a adição de pimenta selecionada, tendo como acompanhamento farinha de mandioca. Esta iguaria é indicada para “levantar a moral” dos homens, curar bebedeira e espantar o frio.

O Gerson também serve dobradinha, apontada pelo jornalista Widson Schwartz, assíduo frequentador da casa, como uma das melhores de Londrina. O sarapatel, comida preparada com miúdos de porco, é outra atração do Bar do Gerson, que atrai jornalistas, trabalhadores no setor da construção civil, empresários e diversos outros clientes.

O local é simples, os preços acessíveis e a cerveja está sempre gelada. Dá pra levar a namorada e as crianças também.

SERVIÇO: Bar do Gerson – Rua Rio Grande do Norte, 517, entre a Avenida Duque de Caxias e Rio Grande do Sul, duas quadras abaixo da Avenida Leste Oeste, no Centro de Londrina. O Bar também tem Caldo de Mocotó, Sarapatel e Dobradinha  “para viagem”. Telefone:  (43) 9960-5667.

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